当前位置:首页 > 视频全集 >

20101019百科全说视频:潘怀宗,如何吃的健康

所在栏目:百科全说视频全集 时间:05-18 22:48
导读:潘怀宗:亚洲资深健康专家,美国佐治亚州埃莫雷大学神经化学博士,北京医科大学教授,山东大学教授。就目前市场上的琳琅满目食品的添加剂的问题,向大家传授如何吃的健康的生活知识。 专家观点: 明矾是工业化学品,过多食用会得老年痴呆。 使用乙醇或甲醛溶...

潘怀宗:亚洲资深健康专家,美国佐治亚州埃莫雷大学神经化学博士,北京医科大学教授,山东大学教授。就目前市场上的琳琅满目食品的添加剂的问题,向大家传授如何吃的健康的生活知识。

专家观点:

明矾是工业化学品,过多食用会得老年痴呆。

使用乙醇或甲醛溶液浸泡的虾米可防止发臭,但不可食用。

硫磺熏制黄花菜,其色泽迷人,外表浅黄,浅白均属不正常。

硫磺熏制枸杞,有酸苦味,颜色鲜红。

大米用白蜡油和矿物油抛光 鲜亮无比可能有毒。

选择黑木耳的方法:

1看朵型

2品滋味

选择虾米的方法:

干爽 不黏手 味道清香 没有刺鼻气味

选择枸杞的方法:

1颜色略发暗

2摸上去有粘黏感

如何识别好大米:

一看颜色

二摸有无粘手

三嗅有无清香味